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Dominique

Ich schreibe darüber, wie man sich gesund und lecker vegan ernährt, sein Leben und seine Gesundheit grüner gestalten und was man tun kann, um glücklicher zu werden. Ich würde mich freuen, wenn ich Dich mit meinen Beiträgen inspirieren kann. Folge mir in den sozialen Netzwerken oder abonniere meinen Newsletter!

Grüne Gesundheit: Ölziehen

Pflanzenöl
Ein grünerer Lebensstil heißt für mich nicht nur, meinen Müllberg zu reduzieren, mehr Bioprodukte einzukaufen und mich rein pflanzlich zu ernähren, sondern auch im Bereich von Körperpflege und Kosmetik nach weniger schädlichen, nachhaltigeren Produkten und Methoden zu suchen. Dabei musste ich wieder die Erfahrung machen, dass es oft... Weiterlesen

Rezept: Glasierter Linsenbraten

Linsenbraten vegan
Ein Rezept von dem kanadischen Rezepteblog "Oh She Glows", das ich bis jetzt schon mehrmals nachgekocht bzw. gebacken habe, ist der „Glazed Lentil Loaf“, den ich frei mit "Glasiertem Linsenbraten" übersetzen würde. Er ist so lecker und originell, dass ich ihn dieses Jahr auf jeden Fall als vegane Alternative für unser Weihnachtsessen backen werde, denn... Weiterlesen

Rezept: Erdnussbutter-Amaranth-Cups

Schoko-Amaranth-Cups
Ganz besonders mag ich am Winter die Tatsache, dass man ohne schlechtes Gewissen in der Wohnung bleiben und es sich richtig schön gemütlich machen kann! Und wenn man dann noch etwas aus Schokolade, Erdnussbutter und Amaranth essen kann, macht einen das ganz besonders glücklich...! Weiterlesen

Und wenn es den Klimawandel gar nicht gibt?

Affen
Die Frage, ob es den menschengemachten Klimawandel überhaupt gibt, hört man öfters. Selbst in meiner näheren Umgebung höre ich in diesem Zusammenhang des öfteren Aussagen wie "Den Klimawandel gab es doch schon immer." Im folgenden Beitrag werde ich natürlich auch nicht die eindeutige und richtige Antwort finden, und ich gebe zu, dass... Weiterlesen

Rezept: Grünkohl-Chips selber machen!

Kale Chips
Inspiriert von vielen englischsprachigen Veggie-Kochblogs habe ich es nun endlich auch geschafft, die vielgepriesenen "Kale-Chips" auszuprobieren. Ehrlich gesagt hatte ich schon sehr oft davon gehört, konnte mir aber nie vorstellen, dass und wie das Ganze überhaupt schmeckt. Denn das Rezept ist sehr simpel gehalten, so dass ich mir nicht so ganz... Weiterlesen

Die spießige Pflanzenfresserin

ich bin eher konservativ
Schubladendenken ist ja besonders in Deutschland noch ziemlich ausgeprägt. Leider bekommt man das als vegan lebender Mensch sehr zu spüren, vor allem dann, wenn man nicht dem gängigen Klischee entspricht. Ich finde, das muss sich ganz dringend und ganz schnell ändern. Denn ansonsten hat die vegane Lebensweise keine Chance, massenkompatibel und... Weiterlesen

Natürliche Verhütung – sicher und ohne Nebenwirkungen

Verhütung
Kristin, eine Bekannte, stellte vor Kurzem ihren Lesern/innen auf ihrem Blog die Frage, ob es die richtige Entscheidung war, die Pille abzusetzen. Mein folgender Beitrag ist meine etwas ausführlichere Antwort darauf, da ich zu diesem Thema sowieso schon immer einen Artikel schreiben wollte. Natürlich entsprechen meine Schilderungen darin nur... Weiterlesen

Rezept: Süßkartoffel-Pommes

Süßkartoffel-Pommes
Es gibt ja manchmal Kombinationen von Zutaten, bei denen man sich zuerst fragt, wie das passen soll. Von selbst wäre ich auf jeden Fall nicht auf ein Rezept mit Süßkartoffeln, Kokosöl und Zimt gekommen. Aber was soll ich sagen: diese Süßkartoffel-Pommes sind das absolute Geschmackserlebnis! Man kann leider sehr schlecht beschreiben, wie genau... Weiterlesen