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Dominique

Ich schreibe darüber, wie man sich gesund und lecker vegan ernährt, sein Leben und seine Gesundheit grüner gestalten und was man tun kann, um glücklicher zu werden. Ich würde mich freuen, wenn ich Dich mit meinen Beiträgen inspirieren kann. Folge mir in den sozialen Netzwerken oder abonniere meinen Newsletter!

Vegan wie Du und ich: Sarah #4

Foto Sarah
Ich war schon als Kind früh ganz intuitiv Vegetarierin, weil mir einfach die Tiere so leidtaten. Und obwohl ich schon so früh „pro Tier“ und durch meine Mutter auch für den Umweltschutz sensibilisiert war, wusste ich ewig nicht, dass auch in Eiern, Milch und Co. so viel Leid steckt! Da sieht man mal, wie gut die Mechanismen der Industrie funktionieren... Weiterlesen

Vegan wie Du und ich: Mark #3

Foto Mark
Ich lebe vegan seit 2011, und es gab in der Tat ein Schlüsselerlebnis. Es war nach dem Konsum meiner letzten fleischhaltigen Mahlzeit, dass mich ein starkes Gefühl des Ekels und der Schuld überkam. Ich erkannte plötzlich, dass ich Teil von etwas Furchtbarem war und nie wieder sein wollte. Ich sah mich plötzlich konfrontiert mit... Weiterlesen

Vegan wie Du und ich: Vera #2

Foto Vera
An einen Schlüsselmoment erinnere ich mich nicht, es waren wohl eher viele Gründe und ein stetig wachsendes Bewusstsein, insbesondere was den qualvollen Umgang mit Tieren in der Nahrungsmittelindustrie angeht, aber auch bezüglich Gesundheit und Umwelt. Damals habe ich gerade in Tel Aviv gelebt... Weiterlesen

Vegan wie Du und ich: #1 Claire

Foto Claire
Ich lebe jetzt seit über einem Jahr vegan und bereue diese Entscheidung in keinster Weise bzw. steht für mich fest, dass ich mich nie wieder anders ernähren möchte. Eigentlich gab es diverse Schlüsselmomente in meinem Leben und ich frage mich auch selber, warum ich erst relativ spät, also mit knapp 26 Jahren den Entschluss gefasst habe... Weiterlesen

Buchtipp: La Veganista

la veganista
An dem Kochbuch "La Veganista" von Nicole Just gefällt mir sehr gut, dass es zu jedem einzelnen Rezept mindestens ein Foto gibt. Viele meiner Rezeptbücher sind nämlich englischsprachig und da scheint es wohl üblich zu sein, eher weniger Fotos von den Gerichten in die Bücher zu integrieren. Nebenbei gesagt ist es übrigens auch unheimlich entspannend,... Weiterlesen

Rezept: Roter Suppeneintopf

roter suppeneintopf
Das Wetter war heute so trist und farblos, dass ich fast zur Schokolade gegriffen hätte. Aber nur fast! Denn glücklicherweise fiel mir wieder eines meiner Lieblingskochbücher, "Color me Vegan" von Colleen Patrick-Goudreau ein. Denn was eignet sich in so einer Situation besser als ein Kochbuch, das übersetzt so viel heißt wie "Mal´mich bunt an"?! Weiterlesen

What the world needs now…

Jahreswechsel Strand
Bevor das Jahr in ein paar Stunden zu Ende geht, wollte ich mich bei Euch allen da draußen, die Ihr manchmal oder regelmäßig auf meinem Blog vorbeischaut, von Herzen bedanken! Denn mit dem Blog kann ich über die Themen schreiben, die mich berühren, beschäftigen und inspirieren...und hey, wenn ich dann auch noch... Weiterlesen

Rezept: Apfel-Zimt-Knusper-Müsli

Apfel-Zimt-Knusper-Müsli
Obwohl ich unter der Woche eigentlich keine große Frühstückerin bin und dann meist nur Obst esse, gehört spätestens am Sonntag ein gutes Müsli für mich dazu. Die Definition von "gut" hat in diesem Zusammenhang allerdings seit kurzem eine völlig neue Bedeutung, denn da habe ich zum ersten Mal das folgende Müsli selber gemacht... Weiterlesen